W branży lodziarskiej spotykamy się z wieloma rodzajami lodów, zaczynając od włoskich po świderki, które cieszą się wielkim zainteresowaniem wśród konsumentów, niemniej jednak...
Częstym tematem przed kupnem maszyny do lodów świderków jest pytanie o wybór pomiędzy maszynami wyposażonymi w kegi, a urządzeniami z pompami perystaltycznymi.
Jedną z najważniejszych części w maszynie do lodów Carpigiani jest pompa zębata, której zadaniem jest dostarczenie i napowietrzenie masy lodowej do cylindrów.
Dla wielu właścicieli sezonowych lodziarni kończy się już okres wytężonej pracy. Nadszedł już czas, aby zadbać o prawidłowe przygotowanie maszyny do lodów do zimowego...
Maszyna Electro Freeze EF 44-77N-CMT, która od wielu lat gości na naszym rynku, jest jedną z rodzaju urządzeń, wytwarzających dwa produkty jednocześnie: lody oraz shake.
Podczas upalnych dni jednym z bardziej pożądanych produktów przez naszych klientów jest dobrze zmrożona granita. Urządzenia do jej wytwarzania nie są skomplikowane, ale czasami...
Zakładając działalność gospodarczą w branży lodziarskiej musimy liczyć się z dostosowaniem lokalu do określonych przez stację sanitarno - epidemiologiczną wymogów zapewniając...